Articles populaires – Le blog de legourmand

Gozleme : galettes au fromage

05 août 2011 ( #Spécial Ramadan )

Liste des ingrédients : 800g de farine type 45 1 verre d'huile de tournesol 1 verre de lait tiède 2 verre d'eau 1 levure chimique sel pour la garniture : fromage type feta ou viande hachée Etapes pour réaliser : Mettre dans un saladier la farine, la levure...

Le Moka

28 mai 2011 ( #Pâtisseries et brioches )

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau qui se déguste à l'heure du thé. Liste des ingrédients pour la génoise: 6 oeufs 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 75 ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Etapes pour réaliser la...

Boule de Berlin

21 juillet 2011 ( #Pâtisseries et brioches )

Liste des ingrédients pour la pâte : 700 g de farine 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 50g de beurre ramoli 1/2 verre de lait sel 1 levure boulangère 1/2 verre de sucre un peu d'eau Etapes pour réaliser la pâte : Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre,...

Pain à Panini

22 mai 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain à panini qui est certes un peu long mais très facile. Liste des ingrédients : 1 kg de farine T65 20 g de sel 15 g de levure fraîche 40 cl d'eau 20 cl d'huile d'olive 30 g de sucre Etapes pour réaliser la...

Chorba Frik

04 août 2011 ( #Spécial Ramadan )

Liste des ingrédients : 250g de viande de mouton 500 g de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 gros oignon 1 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail 1 poignée de pois chiches 1/2 verre de Frik poivre noir, sel menthe séchée Préparation :...

Tajine de boulettes

04 juin 2011 ( #Plats )

Liste des ingrédients : 500 g de viande hachée 2 oignons un bouquet de coriandre sel, poivre, cumin, paprika huile d'olive 2ou 3 oeufs tomate pelé un peu d'eau un peu de sauce tomate Etapes : M élanger la viande avec un oignon haché, coriandre, les épices,...

Khobz el Matlou

09 août 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

Liste des ingrédients : 1kg de semoule fine 30g de levure de boulanger sel 4 c. à soupe d'huile eau tiède Préparation : Mettre la semoule, la levure diluée dans de l'eau tiède et le sel, puis pétrir en ajoutant de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte...

Gâteau aux noix et aux dattes

29 mai 2011 ( #Pâtisseries et brioches )

Aujourd'hui, je vous propose une recette très facile à réaliser. Liste des ingrédients : 1 verre de dattes 1 verre de noix 1 verre de sucre en poudre 1 verre d'huile 1 verre et demi de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...

Panini

23 mai 2011 ( #Sandwichs )

Hier, je vous ai proposé la recette des pains à panini, aujourd'hui, je vous propose une recette pour les garnir. Liste des ingrédients : Escalope de poulet crème fraîche épices tandoori tomates salade fromage mozzarella, emmental sauces au choix : moi...

Thé indien

10 février 2012 ( #Boissons )

Liste des ingrédients: 2 sachets de thé noir 1 morceau de gingembre frais Cardamone verte clous de girofles sucre 1 tasse de lait 2 tasses d'eau 2 bâtons de cannelle Réalisation: Faire bouillir 2 tasses d'eau avec le thé et les épices et le sucre pendant...

Pizza savoyarde

05 juin 2011 ( #Pizzas )

Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici . Pour la garniture : crème fraîche mozzarella pomme de terre en rondelle jambon de dinde (moi j'ai rajouter du salami) reblochon

Pizza Reine

19 juin 2011 ( #Pizzas )

J'ai testé ma pierre à pizza Acrivi Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici. Pour la garniture : Sauce tomate fromage jambon champignon Grâce à la pierre, vous obtenez une pizza croustillante, comme chez le pizzaiolo.

Pizza Américaine

05 juillet 2011 ( #Pizzas )

Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici. Pour la garniture : Sauce Tomate fromage champignons merguez jambon de dinde chorizo Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez la pendant 30 minutes. Laisser cuire votre pizza pendant 5...

Pizza aux 4 Fromages

11 septembre 2011 ( #Pizzas )

Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici Pour la garniture : Sauce Tomate Mozzarella emmentale fourme d'Ambert chèvre Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez la pendant 10 - 15 minutes. Laisser cuire votre pizza pendant 5 à 10...

Khobz el Matlou farci

26 août 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

Liste des ingrédients : pour la recette du pain : ici jambon de dinde sauce tomate fromage Préparation : Pour réaliser des petits pains, veuillez regarder les étapes ici . Ensuite, étalez votre pain, puis y mettre la sauce tomate, le fromage. Ensuite,...

Pizza

16 décembre 2011 ( #Pizzas )

Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici Pour la garniture : Crème fraîche mozzarella / emmentale pomme de terre jambon de poulet Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez la pendant 10 - 15 minutes. Laisser cuire votre pizza pendant...

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