Top articles

  • Galette des Rois

    26 janvier 2013 ( #Pâtisseries et brioches )

    Ingrédients : 2 pâtes feuilletées Pour la crème d'amande 120g de beurre 120g de sucre glace 120g de poudre d'amande 2 œufs Etapes : Faire ramollir le beurre au micro onde puis travailler le au fouet pour le rendre plus souple , ajouter le sucre glace...

  • Nouveau partenaire : île aux épices

    31 mai 2012 ( #Partenaires )

    Aujourd'hui, je vous présente L'île aux épices est une entreprise qui souhaite proposer des produits de qualité et partager sa passion ainsi que ses connaissances sur les épices. Vous retrouverez des conseils d'utilisation de spécialistes, les vertus...

  • Moussaka

    02 juin 2012 ( #Plats )

    Listes de ingrédients : 1 kg d'aubergines 1 gros oignon 500 g de viande hachée de boeuf ou agneau 5 ou 6 tomates fraiches un peu d'huile d'olive sel et poivre 100 g emmental râpé Pour la Bechamel : 1 litre de lait 70 g de beurre 70 g de farine sel et...

  • Tarte Tropézienne

    07 juin 2012 ( #Pâtisseries et brioches )

    Listes de ingrédients : 300 g de farine 3 oeufs 130 g de beurre mou 5 cl de lait tiède 4 g de sel 20 g de sucre semoule 10 g de levure sèche 50 g de sucre en grains un jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau pour la dorure Pour la crème pâtissière et meringues...

  • Poulet Tandoori et riz Basmati

    05 juin 2012 ( #Plats )

    Listes de ingrédients : 3 escalopes de poulet 450 g de riz 1 oignon 200 g de champignons 1 cuillère à café d'épice Tandoori 20 cl de crème fraîche huile d'olive sel Etapes : Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux, hachez l'oignon. Faites chauffer...

  • Pizza Ibérique

    10 décembre 2012 ( #Pizzas )

    Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici Pour la garniture : Sauce Tomate Mozzarella et emmental Jambon de dinde Chorizo Oignon rouge Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez le temps que votre four atteigne la température maximale...

  • Tacos

    13 juin 2012 ( #Sandwichs )

    Je participe au concours Défi Cuisine : 15 minutes organisé par le site http://recettes.de/cuisine Je propose comme recette le TACOS Listes de ingrédients : 1 escalope de poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de Tandoori 1 feuille...

  • Man'ouche/ Pizza libanaise

    06 novembre 2012 ( #Pizzas )

    Listes de ingrédients : 500 g de farine type 55 10 g de levure 25 cl d'eau 10 g de sel Pour la garniture : Thym - zaatar sumac huile d'olive Réalisation : Dans un petit récipient, mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Dans...

  • Camembert pané

    17 juin 2012 ( #Plats )

    Je participe au concours Défi Cuisine : 15 minutes organisé par le site http://recettes.de/cuisine Je propose comme recette le Camembert pané Listes de ingrédients : 1 camembert de 250 g 1 oeuf 20 g de farine 50 g de chapelure Réalisation : Battre l'oeuf,...

  • Thé indien

    10 février 2012 ( #Boissons )

    Liste des ingrédients: 2 sachets de thé noir 1 morceau de gingembre frais Cardamone verte clous de girofles sucre 1 tasse de lait 2 tasses d'eau 2 bâtons de cannelle Réalisation: Faire bouillir 2 tasses d'eau avec le thé et les épices et le sucre pendant...

  • Pizza Campagnarde

    08 juin 2011 ( #Pizzas )

    Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici. Pour la garniture : Sauce tomate mozzarella jambon de dinde chorizo pomme de terre champignon

  • Pizza savoyarde

    05 juin 2011 ( #Pizzas )

    Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici . Pour la garniture : crème fraîche mozzarella pomme de terre en rondelle jambon de dinde (moi j'ai rajouter du salami) reblochon

  • Pizza Américaine

    05 juillet 2011 ( #Pizzas )

    Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici. Pour la garniture : Sauce Tomate fromage champignons merguez jambon de dinde chorizo Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez la pendant 30 minutes. Laisser cuire votre pizza pendant 5...

  • Pizza Reine

    19 juin 2011 ( #Pizzas )

    J'ai testé ma pierre à pizza Acrivi Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici. Pour la garniture : Sauce tomate fromage jambon champignon Grâce à la pierre, vous obtenez une pizza croustillante, comme chez le pizzaiolo.

  • Gâteaux de l'Aid

    02 septembre 2011 ( #Pâtisseries et brioches )

    Prochainement, je publierai les recettes de ces gâteaux !

  • Khobz el Matlou farci

    26 août 2011 ( #Pains et Viennoiseries )

    Liste des ingrédients : pour la recette du pain : ici jambon de dinde sauce tomate fromage Préparation : Pour réaliser des petits pains, veuillez regarder les étapes ici . Ensuite, étalez votre pain, puis y mettre la sauce tomate, le fromage. Ensuite,...

  • Pizza au Saumon

    19 septembre 2011 ( #Pizzas )

    Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici Pour la garniture : Crème fraîche mozzarella saumon fumé Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez la pendant 10 - 15 minutes. Laisser cuire votre pizza pendant 5 à 10 minutes.

  • Pizza aux 4 Fromages

    11 septembre 2011 ( #Pizzas )

    Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici Pour la garniture : Sauce Tomate Mozzarella emmentale fourme d'Ambert chèvre Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez la pendant 10 - 15 minutes. Laisser cuire votre pizza pendant 5 à 10...

  • Pizza

    16 décembre 2011 ( #Pizzas )

    Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici Pour la garniture : Crème fraîche mozzarella / emmentale pomme de terre jambon de poulet Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez la pendant 10 - 15 minutes. Laisser cuire votre pizza pendant...

  • Aid el fitr

    30 août 2011

    A l'occassion de l'aid el fitr, je vous souhaite une bonne fête, Taqabba llahu minna wa minkum wa ahala-llahu, alaykum wa ghafara llahu lana wa lakum

  • Aid

    06 novembre 2011

    A l'occassion de l'aid , je vous souhaite une bonne fête, Taqabba llahu minna wa minkum wa ahala-llahu, alaykum wa ghafara llahu lana wa lakum

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