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4 articles avec special ramadan

Houmous

Houmous

Je participe au Concours des entrees ramadanesque du site http://amourdecuisine.over-blog.com/ Cliquez Ici pour plus de détails Liste des ingrédients : 150g de pois chiches jus de citron 10 cl de tahina ( crème de sésame) ail eau huile d'olive Préparation...

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Soupe turque : Ezo Gelin Corbasi

Soupe turque : Ezo Gelin Corbasi

Liste des ingrédients : 100g de lentilles rouges écalées 50g de boulgour fin (blé concassé) 1 oignon 60g de beurre 2 c.s de concentré de tomate 1 c.c de pâte de piment 1.75 l de bouillon de légumes ou de viande 100g de champignons sel poivre noir 1 c.c...

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Gozleme : galettes au fromage

Gozleme : galettes au fromage

Liste des ingrédients : 800g de farine type 45 1 verre d'huile de tournesol 1 verre de lait tiède 2 verre d'eau 1 levure chimique sel pour la garniture : fromage type feta ou viande hachée Etapes pour réaliser : Mettre dans un saladier la farine, la levure...

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Chorba Frik

Chorba Frik

Liste des ingrédients : 250g de viande de mouton 500 g de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 gros oignon 1 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail 1 poignée de pois chiches 1/2 verre de Frik poivre noir, sel menthe séchée Préparation :...

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