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14 articles avec plats

Camembert pané

Camembert pané

Je participe au concours Défi Cuisine : 15 minutes organisé par le site http://recettes.de/cuisine Je propose comme recette le Camembert pané Listes de ingrédients : 1 camembert de 250 g 1 oeuf 20 g de farine 50 g de chapelure Réalisation : Battre l'oeuf,...

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Poulet rôti au four

Poulet rôti au four

Listes de ingrédients : 1 poulet de 1k500 2 oignons 500 g de pommes de terres (sous vide marque lunor) 1 botte de coriandre 2 gousses d'ail 2 pistils de safran 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café de curcuma sel et poivre 4 cuillères...

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Poulet Tandoori et riz Basmati

Poulet Tandoori et riz Basmati

Listes de ingrédients : 3 escalopes de poulet 450 g de riz 1 oignon 200 g de champignons 1 cuillère à café d'épice Tandoori 20 cl de crème fraîche huile d'olive sel Etapes : Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux, hachez l'oignon. Faites chauffer...

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Moussaka

Moussaka

Listes de ingrédients : 1 kg d'aubergines 1 gros oignon 500 g de viande hachée de boeuf ou agneau 5 ou 6 tomates fraiches un peu d'huile d'olive sel et poivre 100 g emmental râpé Pour la Bechamel : 1 litre de lait 70 g de beurre 70 g de farine sel et...

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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Liste des ingrédients: 800 g de pommes de terre 30 cl de lait entier 50 cl de crème fraîche sel poivre 1 grosse noix de beurre 2 gousses d'ail Réalisation : Laver, éplucher et émincer les pommes de terre en tranches de 3 mm environ. Pour cela vous pouvez...

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Lasagne Ricotta Epignard

Lasagne Ricotta Epignard

Liste des ingrédients : 8 feuilles de lasagnes 500 g de ricotta 250 g de mozzarella 50 g de parmesan râpé 200 g de sauce tomate 250 g d'épinard en branches sel, poivre Préparation : Faites bouillir de l'eau dans une grande marmite, salez et plongez-y...

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Poivrons farcies

Poivrons farcies

Liste des ingrédients : 4 poivrons 5 pommes de terre 2 carottes 1 oignons fromage type féta 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Réalisation : Coupez les poivrons en deux et épépinez-les, puis les réserver. Râpez les pommes de terre, les carottes et l'oignon....

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Roulades d'aubergines farcies

Roulades d'aubergines farcies

Liste des ingrédients : 4 grosses aubergines 2 oignons 300g de tomates 250g de viande hachée 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe de...

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Mahdjeb

Mahdjeb

Liste des ingrédients pour la pâte: 500 g de farine 500 g de semoule fine 1 cuillère à café de sel de l'eau tiède 1/2 bol d'huile 1/2 bol de beurre fondu Etapes : Mélanger la farine et la semoule, ajouter le sel puis progressivement l'eau. Bien pétrir...

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Moussaka à ma façon

Moussaka à ma façon

Liste des ingrédients : 1 kg d'aubergine 1 gros oignon 500 g de viande hachée de boeuf ou d'agneau 5 ou 6 tomates fraîches huile d'olive sel et poivre Etapes : Lavez les aubergines. Coupez les pédoncules puis taillez les aubergines en rondelles. Faites...

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