Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Khobz el Matlou

Khobz el Matlou

Liste des ingrédients : 1kg de semoule fine 30g de levure de boulanger sel 4 c. à soupe d'huile eau tiède Préparation : Mettre la semoule, la levure diluée dans de l'eau tiède et le sel, puis pétrir en ajoutant de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte...

Lire la suite

Soupe turque : Ezo Gelin Corbasi

Soupe turque : Ezo Gelin Corbasi

Liste des ingrédients : 100g de lentilles rouges écalées 50g de boulgour fin (blé concassé) 1 oignon 60g de beurre 2 c.s de concentré de tomate 1 c.c de pâte de piment 1.75 l de bouillon de légumes ou de viande 100g de champignons sel poivre noir 1 c.c...

Lire la suite

Gozleme : galettes au fromage

Gozleme : galettes au fromage

Liste des ingrédients : 800g de farine type 45 1 verre d'huile de tournesol 1 verre de lait tiède 2 verre d'eau 1 levure chimique sel pour la garniture : fromage type feta ou viande hachée Etapes pour réaliser : Mettre dans un saladier la farine, la levure...

Lire la suite

Chorba Frik

Chorba Frik

Liste des ingrédients : 250g de viande de mouton 500 g de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 gros oignon 1 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail 1 poignée de pois chiches 1/2 verre de Frik poivre noir, sel menthe séchée Préparation :...

Lire la suite

Feuilles de vignes farcies

Feuilles de vignes farcies

Liste des ingrédients : 300g de feuille de vigne fraîche ou en conserve (sèche dans du sel ou dans de la saumure) 2 oignons 1 tomate 80g de riz à grain rond 3 branches de menthe fraîche 1 bouquet de persil plat 80 g de beurre poivre noir Etapes pour réaliser...

Lire la suite

Lahmacun : pizza turque

Lahmacun : pizza turque

Veritable concurrente de la pizza italienne : la lahmacun a une pâte très fine et est garnie de viande hachée et de légumes. Liste des ingrédients pour la pâte : 500g de farine 20g de levure 30 cl d'eau tiède 15 cl de lait tiède 1/4 de cuillère à café...

Lire la suite

Boule de Berlin

Boule de Berlin

Liste des ingrédients pour la pâte : 700 g de farine 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 50g de beurre ramoli 1/2 verre de lait sel 1 levure boulangère 1/2 verre de sucre un peu d'eau Etapes pour réaliser la pâte : Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre,...

Lire la suite

Pizza Américaine

Pizza Américaine

Pour la recette de la pâte à pizza, c'est ici. Pour la garniture : Sauce Tomate fromage champignons merguez jambon de dinde chorizo Si vous avez une pierre à pizza comme celle ci, préchauffez la pendant 30 minutes. Laisser cuire votre pizza pendant 5...

Lire la suite

Schneckekueche : le chinois alsacien

Schneckekueche : le chinois alsacien

Liste des ingrédients pour la pâte : 400 g de farine 80 g de sucre 70 g de beurre ramolli 210 g de lait tiède 2 cuillières à café de levure boulangère 1 cuillière à café de sel 1 oeuf battu Etapes pour réaliser la pâte : Mettre tous les ingrédients sauf...

Lire la suite

concours Cheese cake

concours Cheese cake

Je participe au concours de cheese cake organiser par le site : http://seletpoivre.over-blog.com http://seletpoivre.over-blog.com/article-concours-cheeseeeee-cake-74917841.html Pour la recette, je vais utiliser celle ci Liste des ingrédients pour le biscuit...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>