Gâteau au chocolat

Publié le par legourmand

Liste des ingrédients:

  • 125 g de beurre
  • 125g de chocolat
  • 4 oeufs
  • 125 g  de sucre
  • 25 g de farine
  • 100 g d'amandes en poudre

 

Etapes pour réaliser le gâteau :

 

Travailler le beurre en pommade. Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger le chocolat fondu et le beurre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite les jaunes l'un après l'autre. Incorporer alors le sucre et mélanger quelques minutes, puis ajouter la farine et les amandes en poudre. Battre en neige les blancs d'oeufs, les incorporer délicatement à la pâte au chocolat. Beurrer et chemiser de papier sulfuriséun moule à manqué, y verser la pâte. Faire cuire pendant 45 min à 150°C.

 

gâteau choco

 

Dégustez le avec un bon verre de thé à la menthe

 

gâteau choco 1

 

Vous pouvez le napper de crème anglaise

gâteau choco 2

bon-appetit

 


 


 


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MEL 27/06/2011 21:52


hmmm... il m'a l'air bien appétissant ce gâteau :)
bises


legourmand 28/06/2011 09:14



merci pour le com



Pauline 17/06/2011 00:12


Huuuuummmm, un bon gâteau au chocolat avec de la crème anglaise, un délice!!! ^^


legourmand 17/06/2011 09:03



Merci pour le com



AurélieW 16/06/2011 15:28


je ne sais pas ce qui me tente le plus : le gâteau ou le thé.... je vais prendre les deux peut être :)


legourmand 16/06/2011 17:42



Merci pour le com, la prochaine fois je mettrai la recette du thé à la menthe.



Rebecca 16/06/2011 13:24


j'adore le chocolat je te piquerais bien un petit bout
bise


legourmand 16/06/2011 17:41



dommage, il en reste plus !



Slimouch 16/06/2011 13:12


Miaaam!! il a l'air divin ce gateau! je note la recette !!


legourmand 16/06/2011 17:41



Merci pour le com